4月14日，马绒绒在田间直播推销芦笋。 通讯员 赵卓昱摄

4月14日6时，大荔县苏村镇槐园村的芦笋地里，露水顺着翠绿的笋尖滚落。田埂边，“00后”村民马绒绒支起一口铸铁锅。火苗舔着锅底，油温迅速攀升。她将切好的芦笋片倒进热油，滋啦一声，香气四溢。她一边翻炒，一边通过手机对直播间的粉丝说：“家人们，这是今早刚采的芦笋，撒点盐就鲜掉眉毛，现采现发。”

她身后的田地里，哥哥张舒琪带着五六名工人弯腰劳作。伴着剪刀的咔嚓声，带着晨露的芦笋被轻轻剪下，整齐码进竹筐。谁能想到，一年前，这对兄妹还在西安经营养发植发店。如今，他们已是守着30亩芦笋地、带着乡亲闯市场的新农人。

“我们家跟芦笋打了十几年交道。爸妈从2012年开始种芦笋，我是在芦笋地里长大的。”马绒绒说，“以前每次回家，我和哥哥看到爸妈辛苦种的好芦笋买不上好价钱，就想着回来帮他们在网上卖。”

兄妹俩的决定遭到父母坚决反对。父亲说：“我种了一辈子芦笋，没见过对着手机卖菜的。”但兄妹俩铁了心：城里人爱吃新鲜健康的，只要让大家看到好芦笋，不愁卖不出去。

凭着多年的耳濡目染和不服输的劲头，兄妹俩很快摸透了门道。他们没有种植父母种了多年的老品种，反复对比试验后选定了丰岛2号F1杂交芦笋。“这个品种一级笋率能到85%以上，比老品种一亩地能多收三四百斤。”张舒琪说，为了保证品质，他们坚持人工除草、施用有机肥，从种苗培育到水肥管理，每一个环节都亲自把关。

销售上，兄妹俩走出了和父辈截然不同的路子。马绒绒此前在西安开店时就积累了丰富的短视频和直播运营经验，对镜头表达、与粉丝互动驾轻就熟。“我们年轻，懂互联网，就想试试直播带货，把芦笋从地头送到客户手里。”马绒绒说。

6时到7时是芦笋的黄金采收期。每天，兄妹俩带着工人准时下地，严格按照标准分级采收。芦笋采收后，立刻被拉回家里的简易冷库预冷。随后，兄妹俩亲手打包：泡沫箱里铺一层冰袋，再用防震膜将芦笋裹好，封箱、贴单。“从采笋到快递揽收不超过6个小时，保证客户收到时，笋还带着地里的潮气。”马绒绒说。

凭借稳定的品质与贴心服务，他们的芦笋已源源不断销往浙江、江苏、广东、上海等地，深受外地消费者青睐。如今，他们的30亩芦笋地不仅实现了丰产丰收，还带动周边10余户村民就业。

兄妹俩的事业稳稳起步，离不开苏村镇芦笋产业的深厚积淀与当地的政策扶持。目前，苏村镇芦笋种植面积1200余亩，年产值超1500万元，当地正通过标准化、规模化、精细化管理，推进芦笋绿色生产。兄妹俩的创业为当地产业发展注入了活力，而这小小的芦笋，也成为当地推动乡村振兴、带动农户增收的“黄金产业”。

编辑：呼乐乐