5月27日至28日，由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、陕西省财贸金融轻工工会、西安市人力资源和社会保障局、西安市总工会、陕西省烘焙行业协会共同主办，未央区总工会、西安食品工程高级技工学校共同承办，广东金禾面粉有限公司支持的2024年全国行业职业技能竞赛第二十五届全国焙烤技能竞赛西安赛区比赛、陕西省第十九届烘焙技能大赛、2024年西安市高技能人才职业技能竞赛、未央区第九届职工烘焙技能大赛在西安食品工程技工学校举行。

本次大赛以“技能成才，技能报国”为主题，坚持开放、公平、廉洁的办赛理念，旨在激发广大技能人才的学习热情，加快技能人才培养，为广大烘焙行业劳动者搭建成长成才平台，为全面建设中国式现代化提供有力人才保障。

据悉，2024年全国行业职业技能竞赛第二十五届全国焙烤技能竞赛西安赛区比赛、陕西省第十九届烘焙技能大赛、2024年西安市高技能人才职业技能竞赛、未央区第九届职工烘焙技能大赛共分为糕点面包烘焙师、糕点装饰师、西式面点师3个工种，设个人奖、团体奖。

西安市总工会经济技术劳动保护部部部长、一级调研员许丽与未央区人大常委会副主任、未央区总工会主席周泽均在大赛开幕式上发言，希望在职业技能大赛的引领下，西安市烘焙技能人才之路的发展定会踔厉奋进、笃行不怠，让更多卓越工匠脱颖而出。

在本次开幕式中，2023年陕西省职业技能大赛上获奖的12位陕西省技术能手、2023年西安市高技能人才职业技能竞赛中获奖的12位西安市技术能手和12位西安市技术标兵被授予荣誉证书。

此次大赛引导和带动广大焙烤从业人员学习钻研技术，提高技能和创新水平，促进我国焙烤行业高质量发展的同时选拔国赛选手和高技能人才，旨在大力弘扬劳模精神，工匠精神。相信选手们也会在大赛中发挥潜力、赛出风格、赛出水平，展现新时代高技能人才的雄厚实力与全新精神风貌。

作为本次大赛的承办单位，西安食品工程高级技工学校表示，将会以本次大赛为契机，继续追求提升技术技能人才的专业素养和实践能力，致力于培养具备创新精神和实践能力的优秀人才，以推动烘焙行业的高质量发展，为烘焙行业的繁荣与发展贡献着坚实的力量。

编辑：任晓彤