9月26日，酒鬼酒西安馥郁荟成立大会在千年古都西安威斯汀酒店举行。这是酒鬼酒馥郁荟在全国落地的第46场活动，也是以“百酿馥郁，妙境天成”为核心的酒鬼酒品牌焕新后的首场线下消费者培育活动。

成立大会上，中国酒史学家、山东社会科学院研究员王赛时，陕西省糖酒副食流通协会常务副会长刘强，西安超然物外商贸有限责任公司总经理王诗尧，西安超然物外商贸有限责任公司执行总经理韩帅杰，酒鬼酒公司销售管理中心副总经理王恒俊，酒鬼酒公司陕宁大区总监曾海兵，以及来自西安的核心终端客户、社会知名人士及核心消费者300多人共同参会。

“陕西是优质的白酒市场，也是酒鬼酒发展的重要一站，要通过稳价格、建终端、促动销，推动酒鬼酒健康持续成长。”在成立大会上，王恒俊表达了酒鬼酒对陕西市场的重视。

王恒俊向与会人员介绍了酒鬼酒品牌焕新行动，他表示，除了品牌焕新，酒鬼酒营销模式也在实现重大转型。从2020年的终端驱动型，到2022年开启费用改革，将60%的费用投入到消费者培育上来。在转型过程中，酒鬼酒逐步打下了扎实的市场基础，从目前掌控的动销数据来看，酒鬼酒有信心在未来保持持续健康的高速成长。

王恒俊表示，目前酒鬼酒销售及市场策略的重点，就是“管价格、建终端、促动销”。管价格，即维护好酒鬼酒产品的市场价值链，要确保渠道和核心门店有良好的利润表现；建终端，除了加速扩张核心终端店建设之外，更重要的是如何激活现有核心终端店的增长动力，实现提质升级；促动销方面，酒鬼酒在消费者扫码、盒盖换酒、宴席及市场活动方面，费用大幅提升，中奖率也在扩大，需要渠道和终端店全力以赴行动起来，严格执行，快速锁定消费者，共同推动市场健康持续成长。

“我现在也是酒鬼酒馥郁香的忠实消费者。”行业协会及资深媒体人士刘强表示，陕西白酒市场容量200亿，市场在向名酒集中，酒鬼酒有着独特的品质，文化价值挖掘到了极致，酒鬼酒近几年在消费者培育上下足功夫，品鉴会、回厂游、名酒进名企等，赢得了消费者的认可，将加速酒鬼酒在陕西市场的成长。

酒鬼酒运营负责人韩帅杰表示，2020年底与酒鬼酒合作以来，已经完成2000多家核心终端网点的布局，酒鬼酒有着独特的文化、工艺和优良的品质基础，期待未来和核心客户共同努力，取得更大的市场份额。

作为中国酒史专家，王赛时以《中国白酒史与酒鬼酒馥郁香》为主题，讲述了中国白酒的发展历程和工艺演变，从历史、文化角度深度剖析了酒鬼酒馥郁香的奥秘。

王赛时认为，中国酒的历史经历了“绿酒、黄酒和白酒”三个阶段，而中国白酒至今不超过800年的历史。从香型的历史来看，白酒香型经历了糟香、米香、清香、浓香和酱香等阶段，其酿造工艺是在历史中逐步产生，依次出现。

王赛时表示，酒鬼酒馥郁香，综合了中国白酒所有的工艺特点，集众长于一身，复杂的工艺造就了酒鬼酒的独特风味。

酒鬼酒公司陕宁大区副总监韩冲“百酿馥郁、妙境天成，一瓶极致美酒是如何酿成的”为主题，从天赋产区、复杂工艺和微雕匠心三个维度，深度阐述一瓶馥郁美酒是如何通过173道复杂工艺酿成，并详细介绍了酒鬼酒“13526”核心工艺，如何带来独特、复杂的香味物质。

韩冲介绍了酒鬼酒馥郁香成为国标香型的历程，从湿度、温度、森林覆盖率以及全年无污染天数等详细数据，介绍了湘西在中国白酒黄金酿酒带上的巨大优势，“酒鬼酒采用地下100米富硒富锶泉水酿造，这在全国，是独一无二的”。

“把大自然的味道，交给大自然酿造”。离开湘西就酿不出酒鬼酒，产区生态对于酒鬼酒而言绝对是灵魂般的存在，也是酒鬼酒构建白酒地理产区新格局的基础。

未来，在经销商和核心消费者的共同努力下，兼具“独特文化和独特风味”的酒鬼酒必将在陕西取得更大的市场突破。

编辑：任晓彤