12月18日，由西安市商务局与大众点评联合策划举办的“2022大众点评必吃榜发布会——西安站”暨“尖叫菜榜单”元宇宙线上发布会成功举办。本次活动旨在整合政府与美团、大众点评的资源和优势，携手本地品质餐饮商家及各界力量，为带动西安后疫情时代餐饮消费，共同推动西安消费资源可持续发展，助力提升西安特色美食品牌建设。

西安市商务局局长张选民向活动致辞，美团公共事务高级总监刘辰飞出席活动，美团餐饮生态发展部负责人、中国饭店协会餐饮数字化专委会理事长王东烽，以及大众点评榜单营销负责人胡凯分别作了主题演讲。

一座城市的饮食文化是它的名片之一。西安的饮食文化开创于周秦，兴盛于盛唐，在源远流长的历史中不断推陈出新，兴盛至今，在历史的长河中沉淀出了特有的西安美食文化。城市的发展、人口的增多、城市规模的增大，必然带动饮食文化的繁荣。美食对于西安来说已经不仅是一日三餐，而是西安人对美好生活的一种向往、追求与享受。

必吃榜餐厅是大众点评基于平台海量用户真实评价，综合评选出好吃不贵体验佳的优质餐厅。自2017年开始，大众点评每年都会推出“大众点评必吃榜”榜单，为用户提供值得去的餐厅指南。

必吃榜并不采纳人为提名，坚持公平公正不收费，上榜餐厅均获得用户普遍好评，代表了广大用户的真实选择；作为城市特色美食文化的探索者和发现者，必吃榜已成为消费者发现美食好去处的重要参考；自首次发榜以来，已有6亿人次通过必吃榜探索城市美味，累计带动5000余家优质商户的发展，为拉动内需，促进经济增长贡献了“舌尖力量”。

本次活动中，由美团陕西公共事务总监史娜发布揭晓了2022年西安46家上榜餐厅。从今年上榜餐厅的菜系看，西安共有4家地道的陕菜餐厅、2家特色面馆上榜，油泼面、臊子面、裤带面、biangbiang面……西安独特的风味美食正在征服着食客们的味蕾。西安本土原创品牌陕拾叁再次入选必吃榜，该餐厅结合西安悠久的食品文化，开发出独具特色的秦酥、冰酪等文创美食，“口味赞”成为网友高频点赞关键词。

同时，榜单也充分体现出西安餐饮消费烟火气十足。46家上榜餐厅，有24家人均消费在60元以下的餐厅，给消费者提供了好吃不贵的美食选择。其中，有以肉夹馍、凉皮为招牌的子午路张记肉夹馍（翠华路店），有人均消费7元且配料满满的老乌家油茶麻花，有口碑老店马洪小炒泡馍馆（钟楼回民街店），还有连续5年上榜的胖子甑糕和澄城崇斌水盆羊肉（后宰门店）。

西安上榜餐厅多集中在碑林区的闹市区，值得注意的是，今年榜单上，位于西安市高陵区、鄠邑区的2家地方特色菜餐厅首次入选榜单，成为不少西安本地消费者出游打卡的好去处。

西安热气腾腾的餐饮消费背后，折射的是商业活力被不断激发。美团数据显示，2021年6月至今，必吃榜涉及的全国50余座城市中，餐饮消费交易额同比增长20.5%，2022年“必吃榜”入围名单发布两周，餐厅线上订单量环比增长93%，拉动城市消费复苏。

同时，为响应省、市关于扶持中小餐饮商户发展的要求，本次活动也将持续开展以“尖叫菜”为代表的中小餐饮商户的宣传及促消费活动，加强对中小餐饮商户的推广和关注，助力更多的中小餐饮商户在常态化疫情下更好的发展。

编辑：史耀晖