石泉农家美味:腊肉炒粉皮香气四溢

时间:2022-11-29 10:43:26  来源:西部网-陕西新闻网

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石泉农家美味:腊肉炒粉皮香气四溢

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西部网讯(记者 魏永贤)石泉县云雾山镇秋树坝村,云雾山下的一个小村庄,52岁的钟延翠能做一手好菜。她开农家乐,蔬菜自己种、猪鸡自己养,用自产的食材做地地道道的农家菜。她做菜不用太多调料,只用葱姜蒜盐,保留食材的原味。

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用自己养的土猪做的腊肉。钟延翠每年都要养10来头猪,养足一年后,到腊月了就杀猪熏腊肉。

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腊肉炒红薯粉皮,色美味香。

编辑:马玉

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