2021年9月29日，万豪国际集团大中华区中西区餐饮推广活动西安媒体分享会在浐灞艾美酒店举办。现场以美食营地交流方式体验美味鸡尾酒调制、DIY制作帆布包。品尝由西安威斯汀大酒店、西安浐灞艾美酒店、西安万丽酒店、西安喜来登大酒店、西安赛瑞喜来登酒店、西安万豪行政公寓、西安蓝海风万怡酒店，7家酒店联合推出代表地方特色的美味串串，啜饮以本地特色饮品为基底的特调鸡尾酒，感受来自这座城市的专属味道。

“忒色”长安

光影之秋的长安城，市井的情调越发悠然，充满了草木的清香，千年历史赋予了这座城市的厚重感，让人难以忘怀。吹着凉风吃着烤串，享受一口酒一口肉的快意人生，悠然自得。

西安威斯汀酒店推出狂气三文鱼苹果串。新鲜的三文鱼食材搭配产自于陕西本地的富士苹果，苹果的香气侵入了三文鱼的纤维中，三文鱼的肉质鲜美嫩滑，入口即化。在独特日式酱汁的烤制后，外焦里嫩，更具有浓郁的香气，不断的挑拨食客的味蕾。

西安浐灞艾美酒店开启精彩纷呈的探索之旅，感受远离喧嚣的慢生活。金沙蛋酱烤牛蹄筋：精选上品牛蹄筋，在烤至6成熟时刷上一层特制的蛋酱，该蛋酱是使用蟹黄酱以及咸鸭蛋搭配其它秘制本地食材调制而成，经过炙烤后香味倍增。待牛蹄筋烤至全熟时，撒上面包糠及秘制烤肉调料，便可爆香出炉。经过炙烤后的牛蹄筋，表面呈金黄色，且口感酥脆，外焦里嫩，咬一口鲜嫩多汁，面包糠、蛋酱及牛蹄筋的三重味道在齿间流转碰撞，令人回味无穷。除此之外，还有龙虾、中式烤串及西式烧烤，中西融合的套餐，应有尽有，满足对户外烧烤的绝美体验。

西安万丽酒店推出极具代表性的红柳烤羊肉串，红柳特有的木香与羊肉融为一体，在炙烤中散发沁人的香气。其肉块大而细嫩、焦脆饱满、汁多味美风味浓郁；厨师的娴熟技艺和羊肉本身的鲜嫩自然结合，让人垂涎欲滴。

西安喜来登大酒店在户外烧烤的黄金季节，推出秘制烤牛羊肉串，冷锅串，这些都是户外就餐的完美搭配。在这里既可以在口味和品质上有良好的保证，又可以充分感受烧烤的江湖风味，尽情品尝飘香不已的各类烤串。

西安赛瑞喜来登酒店以海鲜盛宴为主题的自助晚餐绝对是必吃榜单上的超值推荐。鲜活小海鲜现捞现吃，餐厅正在推出的新上市的螃蟹备受好评。每日主厨特别派送不同餐品焗小青龙、战斧牛排等，提供特别的就餐体验。网红的红柳烤肉、各色榴莲口味甜品、自助小火锅更是令吃货们流连忘返。

西安万豪行政公寓推出烧烤德式碱水包，采用赫佰仕餐厅网红必点的德式碱水包制作，炸制金黄，香辣酥脆；烤德式芝士香肠：采用德国芝士香肠，外表酥脆，香肠内部芝士爆浆；秘制烧烤带鱼：用青岛小眼带鱼，采用调料俄罗斯传统腌制方法配已鲜酿小麦啤酒腌制，每日更有现场乐队驻唱，伴随花灯入夜，还原轻松的自己。

西安蓝海风万怡酒店推出大串炭火烧烤，传统即是经典。独有的炭香融入肉香，赋予食物焦香的味道。红柳枝肉串/牛蛙/牛肋皇/ 虾酱骨值得一提，肥瘦适宜, 微辣鲜香。大串特色烧烤，精选扎啤无限量，简直巴适得板。一口肉串一口扎啤，潇洒肆意人生就此开始。

此次，万豪旅享家参与酒店开启以“万物皆可串”为话题的线上、线下活动，鼓励食客们参与互动。酒店以“串场”之约，为不同目的地打造充满烟火气息的舌尖之旅，把年轻的元素赋给有历史文化底蕴的目的地，结合当地特色美食、饮品，开启万物皆可串的美食体验新风尚。

编辑：马玉