6月5日，2021陕菜（国际面都）寻味之旅陕菜探秘之旅特别行动——走进彬州活动在彬州海鑫国际酒店举办。本次活动由咸阳市商务局指导，彬州市人民政府主办，彬州市市场监督管理局承办，中国陕菜网、彬州市宣传部、卫健局、文旅局、公安局、交警大队、城管局、采购中心、融媒体中心、文联、彬州信息报协办。

咸阳市商务局副局长王宏德、彬州市副市长张虹、商贸管理科科长朱新峰、中国陕菜网CEO刘晓钟，以及省内外餐饮界专家学者、美食达人、新闻媒体共两百余人参加了此次活动。

彬州市副市长张虹致欢迎词

彬州市副市长张虹在致辞中提到，彬州是世界最佳苹果生产区，盛产的彬州苹果个大形正、色艳汁多、酸甜适度；这里有栽培历史长达1000多年、品牌价值位居全国第3的彬州梨；有远在明代就是宫廷贡品的彬州大觐枣；还有地理小吃荞麦凉粉、桂花蜂糕；特色名吃陈家酱肉、吕彬猪蹄；煎汤面、石子馍等众多风味小吃让人回味无穷。坚信彬州盛产的多种名优果品和特色小吃，一定能牵动你的味蕾，品尝过后一定能让你回味无穷！

挖掘地域特色，传承美食文化，加快打造打响彬州地理餐饮品牌，让彬州美食走出陕西、走向全国乃至世界，让更多人向往彬州、向往彬州美食。

陕西蓝馨饮食酿造有限责任公司销售经理马瑞龙做推介发言

陕西蓝馨酿造有限责任公司，是一个以柿子深加工为核心产业的创新型科技企业。主要从事柿子醋及醋饮多元化系列产品的研制、生产与营销。与陕西科技大学酿造学科专家学者深度科研合作，研制酿造出两大系列的食用醋及柿汁醋饮料，2021年产秦丹牌柿子醋130吨。

咸阳市商务局副局长王宏德致辞

咸阳市商务局副局长王宏德在致辞中表示，此项活动已开展一个多月，通过市县两级政府、部门协同发力、不懈努力，陕菜网、行业协会鼎力协作，各界新闻媒体、专家学者、网络大咖携手推宣，活动声势宏大，社会各界反响强烈、成效明显、实现预期。

中国陕菜网CEO刘晓钟致辞

中国陕菜网CEO刘晓钟表示，陕菜探秘之旅再次来到彬州，变化很大，这次有了很多企业的加入，增加了产业元素、名吃元素、名店元素，相信，此次对名店、名吃的认定，陕菜探秘之旅活动的举行，将会极大地推动彬州美食的发展、产业的发展、品牌的提升。

此次陕菜（国际面都）寻味之旅走进彬州活动，以陕菜+文化+旅游为中心，通过陕菜探秘之旅，走进彬州寻味美景、美食和灿烂的文化瑰宝，看关中第一奇观，游览有“高原明珠”美誉之称的侍郎湖，品彬州特色美食，活动丰富多彩，让更多消费者认识彬州、了解彬州。

咸阳市商务局副局长王宏德为彬州市“餐饮名店”企业授牌

获得餐饮名店的企业：

咸阳海鑫实业有限责任公司

咸阳世贸餐饮管理有限公司

陕西五斗米餐饮服务有限公司

彬州南府餐饮实业有限责任公司

彬州市副市长张虹为彬州市“特色名吃”、“优秀供应链”企业授牌

优秀供应链：

陕西蓝馨饮食酿造有限责任公司

中国陕菜网 CEO 刘晓钟为彬州市“特色名吃”企业授牌

特色名吃：

彬州市城关苏御情御面店：彬州御面。

彬州市益鼎楼餐饮管理有限公司：益鼎楼羊肉泡馍。

彬州惠鑫餐饮管理有限公司：惠鑫楼煎汤面。

陕西吕彬肉食品有限公司：吕彬麻辣猪蹄、吕彬五香猪蹄、吕彬五香肘子。

彬州陈家酱肉坊：陈家酱汁肘子、陈家猪耳朵、陈家牛肉、陈家猪蹄、陈家烧鸡。

杨明荞麦凉粉：杨明荞麦凉粉。

编辑：拓安